quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





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segunda-feira, 19 de abril de 2010

Bolo Gelado de Morango










INGREDIENTES:

1 KG de morangos
3 Pacotes de Natas geladas
80 Gr de açucar
8 Folhas de gelatina incolor
2 Pacotes de Chantilly

PREPARAÇAO:

Bata as natas com o açucar ate virarem chantilly. Reserve. Reduza a puré 500 gr de morangos com 3 colheres (sopa) de açucar. Demolhe as folhas de gelatina em agua fria e derreta-as em banho maria. Adicione ao pure de morangos, e por fim adicione ás natas. Passe uma forma de pudim em agua fria e deite la para dentro o preparado de morangos. deixe no frio de um dia para o outro. No dia seguinte desenfome. Bata o chantilly confomr vem nas instruçoes da embalagem e decore o Bolo ao seu gosto com o chantilly e os restantes morangos. Deixe no frio ate á hora de servir.



( este bolo gelado foi para um jantar que a minha amiga Silvania deu em casa dela no sabado á noite!!! espero que tenha ficado delicioso)

terça-feira, 13 de abril de 2010

Bolo mousse enformado

















(ESSE BOLO FICA SIMPLESMENTE DIVINO, DEMORA MTAS HORAS A FAZER, MAS VALE A PENA ESPERA-LAS. dESCULPEM EU NAO POSTAR A RECEITA, MAS ESQUECI O MEU BLOQUINHO EM CASA COM AS QUANTIDADES E SINSERAMENTE NAO AS SEI DE COR, DEPOIS DE EU VIR DE ALMOÇAR, TRAGO O BLOCO E JA POSTO AQUI A RECEITA)

Mousse em forminhas de chocolate








INGREDIENTES

2 pacotes de mousse de chocolate de compra


PREPARAÇAO:

Preparar seguindo as instruçoes do fabricante.



(as caixinhas de chocolate tb foram feitas por mim, mas em breve eu posto um video de um passo a passo das forminhas de chocolate, sao mto façeis de fazer e ficam sobremesas lindas e muito originais para um jantar onde queremos ter mais cuidado e melhor apresentaçao)