Beijinhos

Estes bolinhos trazem uma saudade enorme da minha infancia...

Cada vez que uma prima minha fazia anos... a mae dela fazia estas argolinhas... e eu adorava aquilo...

Passei anos a pedir a receita, mas a nora dela, nao estava mto pelos ajustes que eu a abtivesse...mas enganou-se apos uma busca insessante na net... eis que consegui encontra-los... Maravilhosos... simplesmente divinos a acompanhar uma bela chavena de chá!!!

Convem fazerem-se argolinhas mais pequeninas que eu fiz... foi a primeira vez que eu a experimentei e portanto com os nossos erros é que nós aprendemos.



INGREDIENTES:

250 gr de farinha

2 colheres de sopa de manteiga

1 ovo

glacê perola q.b.




PREPARAÇAO:

Amasse a farinha com o ovo e a manteiga, ate ficarem bem ligadas.

Faça pequenas argolinhas.

Leve a cozer em forno pre aquecido a 200º cerca de 15-20 minutos ou ate estarem douradinhas.

Retire e deixe arrefecer.

Entretanto prepare um glacê com 250 gr de açucar e 0,5dl de agua, deixe o açucar atingir o ponto espadana.

Retire do lume e bata fortemente.

Mergulhe as arolinhas no glacê e deixe secar em papel vegetal ao ar.