Pizza doce

Pois... para muitas de vcs ja nao deve ser novidade, e para mim tb nao foi pois ja tinha visto qualquer coisa desse genero numa pizzaria aqui ha tempos, entao no sabado á noite aqui em casa sairam pizzas, e como me tinha sobrado um pouquito de massa, eis que juntei a loucura da Hannah com maluqueira da Margarida e pufff olhem só o que saiu:

INGREDIENTES:

2 dl de oleo (usei piro milho)

5 dl de natas (usei sao lourenço que comprei no mini preço)

200 gr de farinha de soja

200 gr de ciabatta (preparado para pao ciabatta do lidl)

200 gr de farinha de trigo (usal extra fina da nacional)

1 colher de sopa de sal

1/2 pacote de fermipan

2 maçãs

2 bananas

Açucar e canela a gosto

marshamalows a gosto

100 gr de chocolate (usei 74% cacau)

PREPARAÇAO:

Numa tigela adicione o oleo, as natas, a farinha de soja, a ciabatta o fermentoe metade da farinha de trigo.

Bata bem com a batedeira com as pás de espiral até que a massa se desprenda do fundo da tigela, va adicionando a farinha de trigo ate que a massa nao se cole nas suas maos.

Deixe descansar cerca de 10 minutos (nao precisa deixar levedar)eu com esta quantidade de massa fiz 3 pizzas 2 salgadas e uma doce. (as salgadas depois posto)

Com spray desmoldante unte um pirex com um bocadinho de massa de forma a ficar fininha, polvilhe com açucar e canela e por cima coloque as maças que entretanto descascou e cortou em meias luas volte a polvilhar com açucar e canela, corte as bananas em rodelas e por cima espalhe os marshamalows em cima e o chocolate ralado.

Leve ao forno pré aquecido a 200º cerca de 15-20 minutos, tendo o cuidado de nao queimar os marsmalows.