quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

STRUDEL DE MAÇA Á MINHA MANEIRA













INGREDIENTES:

2 Rolos de massa folhada
5 Maças
1 Limao
Açucar Q.B.
Canela Q.B.
1 Gema

PREPARAÇAO:

Descasque as maças e corte-as em cubinhos finos, polvilhe com açucar e canela a gosto e regue com o sumo do limao. Reserve.
Estenda a massa folhada sobre a mesa de trabalho e recheie com a maça que reservou. Dê á massa a forma de uma torta e coloque em cima desta maça cortada em gomos. Pincele com a gema de ovo e polvilhe com açucar e canela.
Leve ao forno bem quente ate a torta folhar e estiver bem coradinha. Retire, e sirve bem fria.

Bom Apetite!!!!
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