INGREDIENTES
4 Chispes de porco (eu geralmente peço no talho para mos costarem ás rodelas)
1 Cabeça de alho (eu geralmente coloco mais, porque ca em casa todo o mundo adora o sabor do alho)
1 Pitada de piripiri
Pimenta Q.B
Azeite Q.B
Sal Q.B.
PREPARAÇAO
Começem por cozer os chispes de porco na panela de pressao em agua temperada com sal, depois da panela começar a ferver, cerca de 30 a 40 minutos.
Depois de cozidos, passe para um pirex ou um tabuleiro de barro, tempere com os alhos, o piripiri, a pimenta e o azeite, regue com um pouco da agua da cozedura, retifique o sal e leve ao forno até estarem bem douradinhos...!!!
Sirva acompanhado a gosto!
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