quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





sábado, 12 de fevereiro de 2011

Pao de forma especial

Como sempre hoje fiz mais um paozinho delicioso para o pequeno almoço.

Já tenho uma serie deles na mira para fazer, cada dia com sua novidade... para nao andar sempre a repetir.

Este pao é simplesmente magnifico, é um pao mto leve, que se come mesmo sem manteiga e sem nada... nao se consegue ficar só por uma fatia... é como as cerejas... depois de uma apetecem outras tantas!

Vejam só o aspectozinho dele:




INGREDIENTES:

2 chavenas de cha de farinha de trigo

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de açucar

1 colher de cha de sal

4 ovos

15 gr de fermento de padeiro

1/2 chavena de cha de agua morna

1 chavena de cha de açucar de pasteleiro para polvilhar



PREPARAÇAO:

Dissolva o fermento no açucar.

Misture os restantes ingredientes e bata bem ate obter uma massa homogenea.

Verta a massa para uma forma (eu usei uma forma de bolo ingles), e polvilhe por cima com o açucar em pó.

Leve ao forno pre-aquyecido a 50º cerca de meia hora, ate a massa dobrar de volume.

Aumente a temperatura do forno para os 180º e deixe o pao cozer por 30 minutos ou ate dourar.

É so servir!

7 comentários:

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

hmmm super fofinho este pao e a cor e lindaa! :D
beijinhos

Bichinha disse...

E que fofinho que ficou.

Xana disse...

Adorei o aspecto dessa fatia :).. Deu-me vontade de provar :)
beijinhos

Hélia disse...

Que lindo que ficou, tenho de experimentar.

bjs

Belocas disse...

Um pãozinho cai sempre bem a qualquer hora...
Bom Domingo
Bjs

Ana Rita disse...

Outro pãozinhoo para eu fazer tá visto!!!

bjoka
Rita

Luísa Alexandra disse...

Ficou com uma textura mesmo bonita e apetitosa!