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O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





terça-feira, 8 de março de 2011

Bolo fino de maçã

Esta receita tirei-a da teleculinaria nº 1665, e só vos posso dizer, é um bolo que vale mesmo a pena experimentar, um so lhe adicionei mais um ingrediente que nao vem lá... Canela... é que maça sem canela... enfimmm para mim é um sabor inigualavel!



INGREDIENTES:

250 gr de farinha

250 gr de açucar

100 gr de manteiga

4 maçãs grandes

4 ovos

1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó

Sumo de limao q.b.

Açucar em pó para polvilhar



PREPARAÇAO:

Descasque e lave as maçãs, corte-as em quartos, tire-lhes as semenetes, corte em fatias mto finas e regue-as com um pouco de sumo de limao.

Numa tigela bata bem a manteiga com o açucar, ate ficar uma mistura lisa, junte depois os ovos 1 a 1, batendo bem entre cada adiçao.

Adicione de seguida a farinha misturada com o fermento, aos poucos e batendo sempre mto bem.

Deite um pouco da massa na forma previamente untada, disponha duas camadas de maça e polvilhe com num pouco de canela (como eu disse aqui foi a meu gosto, pois a receita original nao leva canela) e cubra com mais massa, repita a operaçao ate acabar ate acabar os ingredientes (eu terminei com uma camada de massa) e leve ao forno pre aqueciddo a 180º cerca de 45 minutos.

Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açucar em pó!!!



Espero que gostem da minha sugestao, aqui em casa, ja só existe 1 fatia!!!

20 comentários:

Bichinha disse...

Hoje fiz um parecido :) mas diga-se que este está mesmo com bom aspecto, nunca me recuso a mais uma receita de bolo de maçã.

Ratolinha disse...

Tem um aspecto delicioso.
Muito bom.
Bjs

kika disse...

eu também acrescento sempre canela.... maçã pede canela! bjks

são33 disse...

FICOU UMA MARAVILHA.
EU TAMBÉM GOSTO DE SABOR MAÇA E CANELA.
BJS

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

este bolo é mesmo muito bom,também já fiz tenho para lá pro blogue hehehehe,bjokinhass

Duxa disse...

Gostei muito Hannah, vê-se bem os pedacinhos no interior, acho que fizeste bem em adicionar a canela,fica uma delicia com a maçã:)
Beijokas kida .

Ana Rita disse...

Que aspecto tão bom...Eu adoro maçã nos bolos, tartes, doces!!!!Enfim adoro tudo o que leve maçã!

Bjokas
Rita

Romy disse...

Ficou um espectáculo :-P

Adoro bolos com maçã, de certeza que iria adorar :-D

Bjokas

Gisela disse...

Que aspecto delicioso tem este bolo, e fizeste muito bem em juntar canela.
Um beijinho

Lina disse...

Adoro bolo de maçã e o teu está com um aspecto delicioso. Tenho uma receita parecida com esta, do Chefe Silva, fica muito boa.
Beijinhos

Andréa disse...

Esse bolo está com gostinho de quero mais, com um cafezinho, eu quero uma fatia.
Ficou ótimo, com esses pedacinhos de maçã, hummmm!

bjs,
Andréa..

Andreia disse...

Uma verdadeira maravilha amiga. E concordo contigo,maçã sem canela não dá mesmo.
Beijinhos

Cenourit@ disse...

Bolos com maçã são para mim, do melhor que há e este teu está a rir-se para mim. Hummmm :)))

Beijocas***

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Margarida,
Esta com um aspecto estupendo esse bolo... Gostei das alterações que fizeste, realmente a canela da um toque especial : ) Focou com uma textura óptima com aqueles pedacinhos de maca.

Beijinhos

Paula Gonçalves disse...

Adoro bolo de macã e este tem muito bom aspecto .obrigada pela sugestão.

Mãe Sandra disse...

Deve ser óptimo, tem um aspecto maravilhoso e acho que o toque de canela que lhe adicionas-te só valorizou ainda mais o bolinho :-))
Beijinhos

Formiguinha disse...

Hannah, adoro doces com maçã e canela - tenho que fazer.

Faz-me lembrar um que a minha mãe fazia quando eu era pequena - e era tão bom. Só que ela infelizmente já não se lembra da receita.

Ficou muito bonito e fino!:)

Beijinhos da Formiguinha

Anónimo disse...

Ola hannah
que bolinho delicioso te lembrastes para festejar o dia da Mulher.
Adoro bolo de maça com canela é claro
um bem haja beijinhos

Nani disse...

Obrigado pela visita e comentário, adorei esse bolinho de maçã bem apetitoso, parabéns pelo blog,bjs.

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Tem um aspecto delicioso :)