quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





quinta-feira, 10 de março de 2011

Pao de queijo fresco e muesil

Quando abri o meu frigorifico descobri que tinha 4 queijos frescos a perder a validade... opssssssss, o que heide fazer??? Começei a colocar a imaginaçao a trabalhar, junta-se 2 queijinhos de um lado, uns ovos do outros, farinha, muesil, açucar e depois de tudo bem batido heis o que saiu:



INGREDIENTES:

2 queijinhos frescos (pequeninos tipo matinal)

1 iogurte grego

4 colheres de sopa de manteiga

5 colheres de sopa de açucar

50gr de leite em pó

3 ovos

3 dl de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

450 gr de farinha (usei extrafina da nacional)

100 gr de mueseli




PREPARAÇAO:

Desfaça os queijinhos para dentro de uma tigela, adicione os ovos, o açucar, a manteiga, o iogurte e o leite.

Bata tudo mto bem a adicone o leite em pó, a farinha e o museli, volte a bater mto bem ate obter uma massa homagenea e fina.

Verta para uma forma ao seu gosto previamente untada e leve ao forno pre-aquecido a 180º por 40-50 minutos, ou ate estar cozido!!

3 comentários:

Lina disse...

Que imaginação boa, pois saiu cá um rico pãozinho!
Bjos

Amehlia Digital ® disse...

Bem, eu não sei o q é muesil, mas esse bolinho com queijos deve ter ficado delicioso...ainda mais douradinho assim! =]
Um bejim procê!

Duxa disse...

Que espectáculo,ficou com um miolo bem fofinho!
Vou levar um bocadinho para barrar com a minha compota;)
beijocas.