quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





quinta-feira, 10 de março de 2011

Bolo Surpresa

Pois é... Alem dos 4 queijinhos que se estavam a estragar tinha tb uma placa de massa folhada... enfim... foi mesmo um daqueles dias em que misturei tudo e mais alguma coisa dentro das tigelas sem seguir nenhuma receita, e deixar que a imaginaçao voasse, o mais que podia acontecer era ir parar ao lixo a imaginaçao... mas olhem... tanto o paozinho como o bolinho foram provados e aprovados aqui em casa, e quanto a´tarte de côco nem uma migalhinha sobrou para contar a historia...

Bem mas voltando ao bolo surpresa, nao é que o bolo foi mesmo uma otima supresa??? Aconcelho-vos vivamente a experimentarem:



Apetecia-me fazer o bolo numa forma redonda de chamine, a placa de massa folhada que eu tinha aqui tb era redonda...bem... olhem... abri um buraquinho no meio da massa folhada e forrei a forna de chaminé e nao é que ficou super giro???




INGREDIENTES:

2 queijinhos frescos tipo matinal

200 gr de açucar

6 ovos

6 colheres de sopa de manteiga/margarina

1 pacote de mousse de chocolate instantanea

1 palaca de massa folhada

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 dl de leite

6 colheres de sopa de leite em pó

400 gr de farinha



PREPARAÇAO:

Começe por bater as claras em castelo bem firmes. Reserve.

Com um garfo desfaça os queijinhos e verta-os para uma tigela, adicione as gemas e o açucar e bata bem ate obter um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga e a mousse de chocolate e volte a bem.

Adicione a farinha peneirada com o leite em pó, o fermento e bata ate obter uma massa homogenea.

POr ultimo adicione as claras em castelo e mexa delicadamente.

Unte uma forma de chamine e forre-a com a massa folhada , verta dentro da massa o preparado do bolo de chocolate e leve ao forno pre-quecido a 180º cerca de 40-50 minutos, ou ate estar cozido.

Por fora o bolinho fica branco, mas quando o abrimos... surpresa:

19 comentários:

Abelha Maia disse...

Realmente bem original, ficou grande e com um aspecto bem guloso.
bjss

A Paixão da Isa disse...

humm ficou mesmo muito bonito e gostoso beijinhos

Andréa disse...

Margarida, gostei da surpresa , um belo bolo, super diferente, eu amo o mundo dos blogs estou aprendendo muito, é bom demais!
Parabéns!

bjs,
Andréa...

Jasnas' kitchen creations disse...

Nice job Hannah! It's interesting looking bundt cake. Regards from Sydney!

Lina disse...

Bom, tu hoje estás possuída, ou vais abrir uma pastelaria? E que se fores já estou cliente, com tanta coisa boa... Deves andar toda enfarinhada com uma colher de pau na mão...
Beijinhos

Xana disse...

E k bela surpresa amigaa :)
mto bom aspecto
beijinhos

Caderninho de Receitas disse...

Hannah a isto se chama uma feliz combinação. A avaliar pela foto deve ser mesmo uma agradavel surpresa.
Beijinhos e obrigada pela visita.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Margaridaaaaa,
Mulher do céu.... Isso e' que e' imaginação e não só. Comecei a ler a reportagem e a ver as fotos aos porquinhos, e pensava para mim bem não vou ver o interior do bolo e voila uauuuuuu. Esta super original gostei muito da surpresa, ainda gostava mais se estivesse aqui a minha frente : ) Mas vou clicar na foto e por em 3D para ficar a babar.

Beijinhos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

por acaso ficou mesmo muito fixe,gostei da tua ideia,bjokinhass

Bichinha disse...

Bemmm parabéns pela imaginação e o bolinho ficou com muito bom aspecto e de chocolate... ui ui

Carla Oliveira disse...

Que bela ideia tiveste!
Beijinhos

Amehlia Digital ® disse...

Que surpresa deliciosa!
Com esse massa feita com mousse e ainda uma mistura de queijos...eu gostei bastante!
E que ideia ótima...usar a massa folhada para cobrir...=D
Um bejim grande procê, viu?!

Duxa disse...

Realmente imaginação não te falta, está com um aspecto delicioso!
beijinhos:)

Beta disse...

Que bolo diferente e lindo! Fiquei curiosa! bjs

Mãe Sandra disse...

:-))
Cozinhar também é isso mesmo: dar largas à imaginação.
Ficou bem original este bolinho, e tem muito bom aspecto, parece bem fofinho.
Beijinhos

Andreia disse...

E que bela surpresa amiga.

Massa folhada e chocolate...humm....

Beijinhos

Talita disse...

Que diferente! Nunca sequer tinha imaginado tão combinação. Ficou bonito e parece muito gostoso.

Beijos

Hélia disse...

Bem ontem nessa cozinha, tavas no céu, não????
Com tanta invenção com um aspecto delicioso!


bjs

Nelinha disse...

Não sei como é mas andas mesmo inspirada. Que rico bolinho!!! E original!!!!

Beijocas