Pao rustico com frango

Outra das coisas que me tem aborrecido imenso é a imensa quantidade de restos e restinhos que tenho dentro do meu frigorifico, quando abri o meu armario dos tupeerwares meninas, so os grandalhoes é que la estavam arrumados, os restantes estavam todos dentro do frigorifico... ARGHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!

Aja invençoes para tantos restinhos, ou hade ser peixe, ou hade ser carne, arroz... massa!!!

Depois ninguem vê nada, niguem mexeu em nada... Paciencia...

Adiante!!!

Tinha uma embalagem de pao rustico da nacional na minha despensa( pelo menos nessa ninguem mexeu) e um tuperware de frango estufado no frigorifico, nem é tarde nem é cedo... sai um paozinho rustico com franguinho estufado:



INGREDIENTES:

600 gr de farinha para pao rustico da nacional

20 gr de fermento de padeiro

5 colheres de sopa de açucar

2 ovos

3 dl de leite

3 dl de oleo (usei puro milho)

Restos de frango estufado

Sal a gosto



PREPARAÇAO:

Desfaça o fermento no açucar com a ajuda de uma vara de arames.

Adicione as gemas, o leite, o oleo e a farinha e o Sal.

Levante as claras em castelo. Reserve.

Com a batedeira bata bem as gemas, o leite. o oleo e o sal cerca de 10 minutos.

Adicione as claras em castelo e envolva delicadamente. Por ultimo adicione o frango desfiado.

Verta o preparado para uma forma e leve ao forno pré-quecido a 180º ate estar cozido.

Bom Apetite!!!