Fainá de queijo

Acho que ja todas vcs perceberam que eu tenho uma perdiçao doida pelo Brasil, pela sua gastronomia, pelas pessoas, pela alegria maravilhosa que se vive naquele Pais, como eu sempre vivo dizendo... Nasci na hora errada no pais errado :))))

Bem mas eu tal com o mtas de vcs devem estar seguindo um blog da Geovanna e num desses dias ela postou uma receita que eu adorei, mesmo sem ter provado que foi a Fainá de queijo, pois, nao descansei enquanto nao meti as maos na massa, e olhem que posso garantir que vale mesmo a pena experimentar esta receita, eu fiquei mais que fã, mesmo tendo a sensaçao que meti açucar em excesso por cima da massa, mas da proxima vez ja sei que nao devo colocar tanto, olhem só como fica a Fainá em com sotaque portugues de Portugal:



INGREDIENTES:

3 ovos

1/2 chavena de oleo

2 chavenas de farinha de trigo

50 gr de queijo ralado (usei mussarela)

1 colher de cha de sal

2 chavenas de leite

1 colher de sopa de fermento em po

Fatias de presunto para o recheio (isto é opcional, eu nao tinha presunto em casa usei salsichas)




PREPARAÇAO:

Pré aqueça o forno a 180º.

Bata os ingredientes todos no liquidificador ( eu por acaso bati com a batedeira).

Espalhe metade da massa numa forma previamente untada e forrada com papel vegetal tb untado.

Espalhe as fatias de presunto, no meu caso eu espalhei as salsichas cortadas na horizoltal, e por ultimo espalhe a restante massa.

Polvilhe todo o fainá com açucar e leve ao forno cerca de 40 minutos ate ficar douradinho.



É simplesmente deliciosa, podem mesmo experimentar, mesmo assim nao deixem de visitar o blog da Geovana:

http://dietatofora.blogspot.com/

Beijinhos