quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





terça-feira, 7 de junho de 2011

Pizza doce

Pois... para muitas de vcs ja nao deve ser novidade, e para mim tb nao foi pois ja tinha visto qualquer coisa desse genero numa pizzaria aqui ha tempos, entao no sabado á noite aqui em casa sairam pizzas, e como me tinha sobrado um pouquito de massa, eis que juntei a loucura da Hannah com maluqueira da Margarida e pufff olhem só o que saiu:


INGREDIENTES:

2 dl de oleo (usei piro milho)

5 dl de natas (usei sao lourenço que comprei no mini preço)

200 gr de farinha de soja

200 gr de ciabatta (preparado para pao ciabatta do lidl)

200 gr de farinha de trigo (usal extra fina da nacional)

1 colher de sopa de sal

1/2 pacote de fermipan

2 maçãs

2 bananas

Açucar e canela a gosto

marshamalows a gosto

100 gr de chocolate (usei 74% cacau)


PREPARAÇAO:

Numa tigela adicione o oleo, as natas, a farinha de soja, a ciabatta o fermentoe metade da farinha de trigo.

Bata bem com a batedeira com as pás de espiral até que a massa se desprenda do fundo da tigela, va adicionando a farinha de trigo ate que a massa nao se cole nas suas maos.

Deixe descansar cerca de 10 minutos (nao precisa deixar levedar)eu com esta quantidade de massa fiz 3 pizzas 2 salgadas e uma doce. (as salgadas depois posto)

Com spray desmoldante unte um pirex com um bocadinho de massa de forma a ficar fininha, polvilhe com açucar e canela e por cima coloque as maças que entretanto descascou e cortou em meias luas volte a polvilhar com açucar e canela, corte as bananas em rodelas e por cima espalhe os marshamalows em cima e o chocolate ralado.

Leve ao forno pré aquecido a 200º cerca de 15-20 minutos, tendo o cuidado de nao queimar os marsmalows.

7 comentários:

Cidália disse...

Que delícia!
EU já provei uma vez uma pizza de banana canela e leite condensado, era uma maravilha,...
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Margarida,
Que rica pizza que não deve ter ficado... Espero que tenhas comido uma fatia por mim amiga, já que cortei nos doces. Eu gosto muito de pizza doce e a tua ficou com um aspecto muito guloso... Também tenho por aqui uma receita e fotos de pizza doce, que já fiz a algum tempo. Vou ver se encontro para postar um dia destes : )

Beijinhos

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Eu nunca comi e quero comer porque a tua foto deixou-me de água na boca. bjs

Ana Rita disse...

Os meus filhos adoram pizas doces!!!Eu tb é claro...
É uma gulodiçe!

Bjoka
Rita

Felismina disse...

Não me parece nada uma pizza, mas deve ser bem boa pois gosto dos ingredientes que usaste...

Bjs

Monisilva disse...

Que gulosa esta pizza doce :)

Beijinho

Papinha Doce disse...

Bem Margarida, mas que pizza fantástica, gostava de dar uma trinca, como diz a minha filha.

Beijo
Maria José