INGREDINTES:
1 molho de agriao (ou desses que ja se compram nos supermercados embalados)
700 gr de batatas
2 cebolas
1 dl de azeite
sal Q.B.
3 cenouras
PREPARAÇAO:
leve uma panela com agua ao lume, descasque as batatas e corte-as ás rodelas bem como as cebolas e as cenouras, deite para a panela e tempere com o azeite e o sal a gosto. deixe cozer cerca de 30 a 40 minutos. enquanto isso de os agrioes forem de molho arranje-os e lave-os bem lavadinhos em agua corrente. reduza a mistura a pure, adicione os agrioes deixe levantar fervura, retifique os temperos, deixe cozinhar mais 10 minutos e sirva.
1 comentário:
Até agora só comi agrião na salada!
Beijinhos
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