Dei-lhe a receita e claro está fiz-me de "convidada" e em troca... ehehehe... pedi-lhe fotos dos queques! Como grande amiga que ela é... eis que hoje me premiou com o envio das fotos destes lindos queques de cenoura que foram provados e aprovados em casa dela (confesso que em minha casa ainda nao os experimentei), portanto se foram aprovados pela filhota dela que tem 5 anos... é porque sao mesmo, mesmo bons...
Sao super façeis de fazer... e como levam o oleo e a cenoura, creio que ficam mto humidos e que quase se derretem na boca.
INGREDIENTES:
250 gr de cenoura ralada
4 ovos
110 gr de oleo (eu geralmente em bolos uso o oleo de girassol ou de milho por ser mais saudavel)
320 gr de açucar
220 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento
PREPARAÇAO:
Rale a cenoura finamente.
Numa tigela adicione todos os ingredientes e bata bem na batedeira até obter uma massa homogenea.
Verta a massa para as forminhas e leve ao forno pre-aquecido a 180º por 20 minutos ou ate estarem cozidos!
Dificeis nao sao?!
Obrigado Odilia pelas fotos... ficaram fantasticas!!!
Só para vcs saberem estas fotos atravessaram o Atlantico em questao de segundos, uma vez que esta minha amiga é da Madeira... Assim fosse para nós uma questao de segundos... minutinhos... juro que eu perdia o meu medo desses bichos com asas que nos transportam para outros paises... eheheheh!!!!
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