Andavam na minha despensa umas latinhas de polvo e lulas de caldeirada a perder a validade, e... nao me apetecia nada ter de as deitar fora...! Ao lado repousavam umas salsichas de aves e uma lata daquelas mais grandinhas de atum... Um pouco mais abaixo uma latinha de cogumelos...!
Na secçao das massas tinha la um pacote de macarrao... pois bem... simples e pratico, nada vai para o lixo e tudo se aproveita, vamos a isso... saiu este belo e simples prato de massa que fez a delicia do pessoal cá da casa.
INGREDIENTES:
1 lata de polvo em caldeirada
1 lata de lulas de caldeirada
1 lata de atum
1 lata de salsichas (eu usei das de aves)
1 lata de cogumelos laminados
1 pacote de macarrao grosso
4 ovos
3 dentes de alho
2 folhas de louro
1 fiozinho de azeite
PREPARAÇAO:
começe por cozer o macarrao em agua temperada com sal, os dentes de alho laminados e as folhas de louro.
Á parte coza os ovos. Reserve.
Numa tigela misture as lulas, o polvo, o atum, as salsichas cortadas em rodelas e 2 ovos picadinhos, misture tudo mto bem.
Quando a massa estiver cozida, escorra-a e volte-a par dentro de tabuleiro de servir, adicionando o preparado que reservou das salsichas, envolva tudo mto bem e regue com um fiozinho de azeite.
Pique os restantes ovos bem fininhos e enfeite por cima da massa.
POde servir esta refeiçao bem quentinha ou entao nos dias de calor como uma salada!
Bom apetite!!!
1 comentário:
que delicia hannah vou esprimentar para o meu jantar.
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