quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Bolinhos de canela

É habitual encontrarmos estes bolinhos nas pastelarias,,, mas nao ha nada como fazemo-los nós em casa, assim sabemos que nao tem corantes nem conservantes.

Eu experimentei duas versoes, com canela e com chocolate granulado... gostei de ambos, escusado será dizer que os meus pequenos gourmets preferiram os de chocolate.



INGREDIENTES:

125 gr de manteiga

1 0v0

100 gr de açucar

300 gr de farinha

Canela em pó q.b./chocolate granulado q.b.





PREPARAÇAO:

Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse bem com as maos ate obter uma massa que posso moldar.

Forme bolinhas e passe-as por canela/chocolate granulado.

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 10-15 minutos.

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