quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





sábado, 29 de janeiro de 2011

Bolo de mousse de chocolate com leite de côco

Ha dois dias atras fui fazer uma visitinha ao Blog "na cozinha da Mariana", pois na ficha de leitura tinha aparecido uma maravilhoso bolo de mousse de chocolate... nham nham...

Eu hoje decidi experimentar, mas fiz umas alteraçoezecas na receita uma vez que na original pedia natas e eu nao tinha em casa, e como tinha uma lata de leite de côco, vai de usar... ficou divino tb!!!

E como estava inspirada, acabei por o barrar por fora tb com mousse de chocolate... e mais uns quantos fernicoques..



Eu vou dar-vos a receita original e entre parentes coloco, o que eu fiz diferente.

INGREDIENTES:

1 pacote de mousse de chocolate instantanea

4 ovos

1 copo de oleo (usei oleo puro milho)

1 pacote de natas (usei a mesma quantidade do pacote de natas em leite de côco)

130 gr de açucar

200 gr de farinha (usei a extra fina da nacional)

1 colher de sobremesa de fermento em pó




PREPARAÇAO:

Na receita original manda bater os 4 ovos com o açucar, eu separei as gemas das claras e bati as ultimas em castelo.

Bati bem as gemas com o açucar ate obter um creme fofo e esbranquiçado.

Adicione o oleo, as natas (no meu caso o leite de côco), e a mousse de chocolate, envolva tudo mto bem.

Acrescente a farinha e o fermento e envolva tudo mto bem até obter uma massa homogenea.

POr ultimo adicione as claras batidas em castelo e envolva delicadamente.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 35 minutos, ou ate estar cozido, faça o teste do palito.

Desenforme depois de frio e decore a gosto!!!

Sao servidas/os de uma fatiazinha???

2 comentários:

Xana disse...

Ai ai essa fatia já ia... K fome me deu :)
beijoca

paula MARIANA disse...

Huummmm que bolo delicioso Hannah, adoro tudo o que tenha chocolate também já roubava uma fatia hehehe ainda sobrou??

Beijinhos!!