Flor de Pao

Numa das minhas andanças pelo mundo da blogosfera, encontrei esta receita fenomenal... creio que foi num blog brasileiro, desculpem, mas nao apontei o nome, e portanto, desde ja fica que eu divulgo a receita mas ela nao é minha.

A dona do Blog dizia que este pao era de comer de joelhos e chorar por mais... bem aqui em casa nao se comeu de joelhos, mas juro que choramos por mais, e é uma receita que vai ser feita e refeita mtas vezes... pois todos gostamos imenso... é mto simples de fazer e o resultado é fabuloso!



INGREDIENTES:

1 colher de cha de sal

120 ml de leite morno

30 gr de açucar

660 gr de farinha de trigo (usei a extra fina da nacinal)

45 gr de fermento de padeiro

3 ovos

100 gr de margarina

RECHEIO

100 gr de margarina

Queijo e fiambre ralados a gosto

1 ovo para pincelar.




PREPARAÇAO:

Desfaça o fermento no açucar.

Adicione os ovos, o leite, o sal e a margarina. Bata bem.

Adicione a farinha e bata bem, ate formar uma bola, que se despega do fundo da bacia.

Deixe descansar ate dobrar de volume.

Estique bem a massa com o rolo, e cubra-a com a ajuda de uma espatula, com a manteiga, use depois um recheio a seu gosto, eu usei queijo e fiambre ralado.

Enrole a massa como se fosse uma torta e corte pedaços mais ou menos com 6 cm.

Coloque cada pedaço numa forma de chamine, previamente untada, e deixe dobrar o volume.

Pincele com o ovo batido.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de meia hora, mas isso como sabem pode variar de forno para forno, faz-se o teste do palito...

Depois e só saborearem... de joelhos!!!! rsrsrsrssr!!!