quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Bolo de laranja com pudim

Eu continuo com a saga das experiencias , hoje vem mais um bolo do livro "receitas simples e rapidas.

É um bolo que nao fica enjoativo, visto que nao é mto doce, e sinceramente o saborzinho a canela... deixa tudo dito.



Parece que está um pouco partido, só que a tira-lo da forma... pumbaaa... uma parte eatava agarrada... que estranho eu coloquei tanto spray desmoldante... mas enfimm coisas que acontecem.

BOLO DE LARANJA

250 gr de manteiga

250 gr de açucar

6 ovos

1 laranja

1 colher de café de fermento em pó

PUDIM

1 saqueta de pudim de baunilha

0,6 l de leite

2 gemas

canela em pó q.b.



PREPARAÇAO:

BOLO - envolva a manteiga com o açucar.
Adicione as gemas uma a uma batendo bem entre cada adiçao.

Acrescente a raspa e o sumo da laranja e volte a bater.

Alterne a farinha misturada com o fermento e as claras batidas em castelo.

Verta a mistura para uma forma de chamine e leve ao forno pré aquecido a 180º por 40 minutos.

PUDIM:

Misture o pudim com o leite e mexa bem.

Adicione as gemas e leve ao lume sem parar de mexer até engrossar.

Coloque o bolo no prato onde o vai servir e por cima verta o pudim.

Polvilhe com canela em pó a seu gosto.

Sirva bem frio.

2 comentários:

Bichinha disse...

Só digo isto nham nham que essa fatia já vinha para mim.

Cenourit@ disse...

A parte partida pode vir para mim! ;)
Esta experiencia agrada-me ;)

Beijocas***