Frango com natas

Ontem aqui pelas bandas de Coimbra quando anoiteceu, gerou-se uma grande confusao no Heliporto, a noite estava a cair lentamente e as estrelas iam abrindo caminho entre a escuridao:



Eu como mais algumas internas ja deixamos as traquitanas do soro tivemos permissao para vir ca abaixo ao jardim e assistimos a tudo:



Um Helicopetero estava a aterrar, e como vcs sabem, as helices fazem uma ventania terrivel e nós temos de estar a uma certa distancia para nao levantarmos voo, mas... houve ali uma pequena falha na segurança e estava uma pequena camioneta carregada de frangos num local onde nao deveria estar, conclusao com a força do vento que as helices mandam aquela traquitana abriu-se e so se viam penas a voar por tudo quanto é sitio:



Penas, frangos, carcarejos, bem era uma confusao de todos os tamanhos, vcs nao conseguem sequer calcular, só se via gente a correr por tudo quanto era sitio para apanhar os pobres dos bichos, que cada vez mais corriam esbaforidos



No meio daquela confusao toda, de repente algo se iluminou, nao, nao foi nenhum foco, nem o helicopetero que acendeu as luzes, nao... nada disso... foi mesmo uma ideia que me surgiu... sabem como é... Margarina na rua, Hannah... blog, nao tem receitas... naaaaaa, para amanha nova receitinha:



Ora uma galinha mais atrevida andava a rondar-me a mim e ás minhas amigas, mas a atrevida parecia mesmo convencida de que nada de mal lhe ia acontecer, passeava, e passeava, a cantar alegremente co-co-cococoroco-co-ro...



AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH, azar, caçamos a galinha, torcemos o pescoço... sorreiteiras fomos ver se as cozinheiras ja se tinham ido embora, e como a cozinha ja estava em silencio, agua a ferver, galinha la dentro, depenamos o bicho e arranjamo-lo, agora tinhamos que ver o que encontravamos de jeito naquela cozinha para que o manjar fosse outra vez soberbo... abre de um lado, abre do outro e conseguimos os ingredientes para fazer um belo franguinho com natas:



INGREDIENTES:

1 kg de batatas

1 cebola

1 dl de azeite

2 peitos de frango aos pedaços pequenos

1 ramo de salsa

2 dl de natas

2 dl de bechamel

Sal e pimenta a gosto

150 gr de queijo ralado (mozarella ou parmasao)



PREPARAÇAO:

Corte as batatas aos palitos e reserve dentro de agua.

Refogue a cebola e os alhos picados no azeite, envolva o frango e a salsa picada.

Escorra e frite as batatas.

Junte-as ao preparado anterior, envolva as natas e o bechamel.

Deixe cozinhar cerca de 3 minutos.

Deite este preparado dentro de um tabuleiro refractario ou de um pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pre aquecido a 200º a gratinar cerca de 20 minutos.

Retire e sirva de seguida!!!

É obvio que hoje no laboratorio das analises o nosso sangue ia a cacarejar o que surpreendeu os investigadores, mas lá que o repasto soube bem... aiiiiiiiiiiiii isso soube!!!



Espero que gostem da sugestao... mais uma receita retirada da TV&CULINARIA, e elaborada pela minha querida amiga irma e sei la que lhe heide chamar mais Odilia!!!

Beijinhos