Twix em tamanho gigante

Aqui ha tempos andava no meu giro pelos blogs de culinaria, quando vi no Blog da Alessandra "tomando uma chavena de chá", um twix, sabem aqueles chocolates que satisfazem duas vezes, mas em tamanho xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxL, olha aí eu fiquei logo a babar com tamanha delicia...

Mais tarde passeando pelo blog da Josy "cozinhando com a josy", vejo novamente o dito.. mais uma vez eu fiquei ali a babar e a desejar comer uma fatia enorme dele... Mas a Josy está la do outro lado do Atlantico a a Jangada dela encalhou aqui em Portugal, eu ainda pensei mto seriamente meter-me em cima da jangada e remar... remar... remar... em direçao aos mares de Sao Paulo, e entrar rio dentro (pois porque para quem nao sabe Sao Paulo tem um rio, mas é um rio super poluido)e com um bocado de sorte esse rio ia dar direitinho a Campinas... mas quando vi a jangada da Josy percebi que ela nao ia aguentar comigo e também nao tinha radio transmissor e eu poderia ser apanhada por algum furacao ou tornado a meio da viagem e depois lá morria eu com cara de Twix XXXXXXXL.

Outra hipotese era enfiar-me dentro de uma caixa de correio e enviar-me a mim propria para Campinas... mas quando lá chegasse nem quero imaginar... iria estar em formato caixa dos correios... me perdoa Josy, mas tomei sua receita mesmo e experimentei aqui em casa e o resultado até que nem foi mau de todo:



MASSA

100 gr de margarina

4 colheres de sopa de açucar mascavado

1 1/2 chavenas de farinha de trigo

3 colheres de sopa de chocolate em pó


CARAMELO

50gr de margarina

1/2 chavena de cha de açucar

2 latas de leite condensado


COBERTURA

300 gr de chocolate de leite

1/2 pacote de natas




PREPARAÇAO

Numa tigela bata a margarina com o açucar ate obter uma consistencia leve e fôfa.

Adicione a farinha e o chocolate em pó e misture bem com os dedos.

Espalhe esse preparado numa forma ao seu gosto (eu usei uma forma de bolo ingles) forrada com papel vegetal ou papel manteiga, leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 20 minutos.

Retire e deixe arrefecer.


CARAMELO

Numa panela (eu usei uma frigideira da tefal anti aderente) misture a margarina e o açucar em lume brando mexa bem ate caramelizar, junte o leite condensado, continue a mexer e a cozinhar ate saltar do fundo da panela (eu acho que deixei passar o ponto, meu caramelo ficou mto rijo).

Distribua sobre a massa reservada que a esta altura ja deve ter passado para o prato onde vai servir (pelo menos foi assim que eu fiz e que eu percebi que se fazia, se nao for, por favor amiga Josy e Alessandra corrijam-me).

COBERTURA

Derreta o chocolate em banho maria, misture as natas e distribua sobre o caramelo. Deixe secar (de preferencia de um dia para o outro)

Eu tive que montar uma guarda armada sobre o bolo, e todo o meu estaminé de utensilios com que pudesse bater nas maos de quem se quisesse atrever a partir o bolo antes do tempo passar, nao foi façil, ele foi colheres de pau, rolos da massa, mao no ar... Até que cansada de lutar contra 3 autenticas crianças (meu marido incluido) fui fechar o bolo no escritorio da casa e tirei a chave e so comemos mesmo no dia seguinte... Ahhhhh pois, pensam eles que me ganham.... uma mulher vale por mtos homens....




Experimentem... é mesmo bom!!!!

PS: eu nao sei quem me pediu se podia levar o selo oficial do meu blog para o dela... claro estejam á vontade, podem levar o selo nao precisam pedir autorizaçao!! beijos