Entrada + jantar + sobremesa

Bem ontem bem perto da hora do jantar eis que recebo um telefonema de um casal amigo que vinha cá a casa, eu ja estava com o jantar meio ao lume e apertei as maos na cabeça, será que eles iam gostar... tinha de preparar uma entrada, algo que os entretesse enquanto eu terminava....e a sobremesa?? que lhes ia oferecer de sobremesa?? a minha cabeça começou a trabalhar a mil á hora...

Fui ao frigorifico ver se tinha lá massa folhada... olha que bom... dois pacotes, um ia dar para uma quiche de entrada, outra ia dar para uma tartezinha que eu tinha tirado ontem a receita de um blog...

Começemos pela QUICHE



INGREDIENTES:

1 lata de milho cozido

1 lata de cogumelos

1 embalagem de massa folhada

1 embalagem de delicias do mar

5 salsichas

1 embalagem de natas

5 ovos

1 lata de atum

Sal e salsa a gosto




PREPARAÇAO:

Bem a preparaçao nao tem nada de especial, untem um pirex e forrem com massa folhada.

Corte as salsichas em rodelas, verta a latinha de milho para dentro da massa bem como os cogumelos, corte as delicias do mar em rodelas deixando algumas para a decoraçao, verta a lata de atum (eu usei atum em agua)

Bata as natas com os ovos, tempere com sal e salsa e verta em cima do preparado, decore com delicias do mar e leve ao forno a 200º ate estar cozido!




JANTAR GRAO FRITO COM ENCHIDOS E ARROZ



INGREDIENTES:

2 chouriços de carne

1 embalagem de linguiça

2 latas de salsichas

1 frasco de grao

Azeite a gosto

Alho

1 folha de louro

200 gr de arroz



PREPARAÇAO:

Verta um pouco de azeite para uma frigideira, adicione os alhos laminados, a folha de louro e quando o azeite começar a aquecer, parta as chouriças de carne em rodelas bem como as linguiças e as salsichas.

Quando estas começarem a apresentar o inicio de uma fritura, adicione o grao escorrido da agua e deixe fritar lentamente em lume brando.

Prepare entretanto o arroz, vertendo para um tacho um pouco de azeite, uns alhos laminados e uma folha de louro, tempere com sal (ao lado tenha uma cafeteira com agua a ferver) quando o azeite estiver quente adicione o arros e deixe fritar lentamente para que este absorva o azeite, verta a agua quente, deixe cozinhar por 5 minutos, tape o tacho e desligue o lume.

Estando tudo pronto sirva decorado a seu gosto, acompanhado de uma saladinha mista!




SOBREMESA TARTE DE CÔCO SUPER RAPIDA E DELICIOSA

Esta tarte tirei-a ontem de um blog que se chama "CADERNO ILUSTRADO DE RECEITAS" é uma tarte super façil de fazer e garanto-vos que fica deliciosa, mas deliciosa mesmo:




INGREDIENTES:

200 gr de côco

1 iogurte de côco

1 lata de leite condensado

5 ovos

1 embalagem de massa folhada



PREPARAÇAO:

Forre uma tarteira de fundo amovivel com a massa folhada (eu costumo unta-la com spray desmoldante).

Misture todos os ingredientes numa tigela e bata com a batedeira ate que estejam todos bem ligados.

Verta para a tarteira e leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 20 minutos.

Eu deixei a minha mais 5 minutos porque a achei mto branquinha e depois arrependi-me porque ficou um pouco seca, respeitem mesmo os 20 minutos.



Espero que as minhas visitas tenham gostado do jantar e que vcs tb gostem!!!