Arroz de forno com carnes mistas

Ja tinha ouvida falar montes de vezes de arroz de frango,,, e ainda nao tinha experimentado, pois ontem enquanto estava a ajudar o meu filhote mais velho a fazer os trabalhos de casa, coloquei a carne a cozer na panela de pessao, e mesmo á pressao pensei... hoje vai sair arroz de forno:



Nem sei se a coisa está bem feita ou nao, nao me guiei por nenhuma receita, nem por nada que se lhe pareça, condimentos normais, temperos normais, tudo do mais normal possivel:

INGREDIENTES:

2 pernas com coxa de frango

3 tiras de barriguinhas (entrecosto ou entremeada)

2 folhas de louro

1 chouriço

1 pitada de gengibre em pó

1 raminho de cebolinho picado

1 haste de tomilho

4 dentes de alho

2 cebolas

1 ramito de salsa picado

1 cubo knorr natura de carne

300 gr de arroz

1 pitada de sal



PREPARAÇAO:

Meti a carne na panela de pressao com todos os temperos, a cebola e alhos incluidos, enchi com agua e deixei ferver 20 minutos(depois da panela começar a assobiar)

Coloquee a carne partida em pedaços num pirex, e em volta distribui o arroz, reguei com a agua e temperos que estavam na panela de pressao e levei ao forno ate que o arroz cozer, enfeitei com rodelas de chouriço!!!


Seja ou nao seja assim... o que é certo é que o pirex era grande e nao sobrou nada... rien... niente!!! foi provado e aprovado aqui em casa!!!