quem vem "prosar" comigo

OBRIGADO PELA VOSSA VISITINHA

O meu mundo perfeito entre os tachos e as panelas, as formas e os tabuleiros, os cheiros das especiarias e as receitas acabadinhas de fazer, o despertar de novos sabores a busca de novos conhecimentos, a partilha do que sei com a aprendizagem do que nao sei...

Sei que nao vou agradar a todos, mas a quem agradar pode entrar, sentar-se um pouco, sentir o cheirinho do cfé acabado de fazer e o borbulhar da agua fervente para um cha aromatizado a gosto.

Sirvam-se de uma fatia de bolo, de uma bolachinha, de um paozinho, de um queque, uma queijada... o que quiserem... fiquem para o almoço ou para o jantar.

Ha sempre o carinho de uma conversa, e na despedida, espero que nos vossos rostos va estampado um sorriso porque encontraram algo que vos agradou!!!

Obrigado!!!





quinta-feira, 24 de março de 2011

Quiche à pressao!!!

Parece que eu ando meia desaparecida do meu blog que o desgraçadinho anda abandonado, que eu nao quero saber dele para nada... enfim, enfim... tenho andado aqui toda atarefada para dar um rumo á minha vidinha, apesar de andar farta deste fim de mundo ando com umas ideias porreiras e vamos ver se as consigo pôr em pratica, mas eu vou dando noticias do que ando a fazer!!!

Começando pelos azeites e vinagres aromaticos, os potezinhos caseiros de temperos e ervas aromaticas todas elas fresquinhas... e umas novidades, uns licores que ficam deliciosos.

No meio disto tudo ainda tenho que pensar na comidinha aqui da casa...

Ora bem, os esquisitinhos aqui da casa ontem começaram a mandar vir porque eu queria fazer quiche, sempre quiche, comidas esquisitas... Comidas da treta, comidas que nao alimentam... etc... etc...

OUvi, OUvi, ouvi... Fogo, para eles sairam estes folhados de salsicha que nao têm nada que saber, é so enrolar a massa na salsicha, passar a gema de ovo e levar ao forno ate estarem douradinhos:



Quanto a mim... comi uma quiche á pressao, uma quiche com ingredientes que tinha ali na hora no frigorifico a olhar para mim, deixei-a ficar douradinha e aiii aiii soube-me tao bem, vcs nem imaginam:




INGREDIENTES:

1 lata de salsichas de aves

1 lata de cogumelos

1 pacote de natas

2 ovos

1 queijo mussarella fresco

1 embalagem de queijo creme (usei um de marca branca do lidl)

Sal e pimenta a gosto

1 embalagem de massa folhada



PREPARAÇAO:

Forrar uma tarteira com a massa folhada.

Numa tigela parta as salsichas aos boacadinhos, lamine os cogumelos, corte o mussarella aos quadrados, misture as natas, os ovos e o queijo creme, tempere com sal e pimenta ou mesmo ervas aromaticas a seu gosto e envolva tudo mto bem.

Verta para a tarteira este preparado e leve ao forno a 220º ate estar cozido e bem douradinho!!!

Sirva a gosto, ou coma á fatia... como queira... eu servi a mim mesma com uma bela saladinha de tomate, alface, cenoura e couve roxa!!!!

23 comentários:

3 B's disse...

Pois e acho que fizeste muito bem, que também há que pensar naquilo que gostamos :) e olha que a quiche ficou com muito bom aspecto. Bjinho

Carla Oliveira disse...

Minha amiga, todas as casas têm os seus esquisitinhos, lol.
Gostei do "toque" dos folhadinhos, muito giros.
Beijinhos

Hélia disse...

Cá em casa tb tenho uns esquisitinhos que nem te passa!!!
A tua quiche ficou deliciosa.

bjs

Nelinha disse...

Também tenho cá disso. Quiche é comida da treta é o que me dizem, mas eu não ligo e tb faço!!!

Bjoquinhas

Josy disse...

Hannah

Esquisitinhos é o que não falta no mundo rsrsrs
Na minha casa tbém tem la seus esquisitos, mas as vezes deixo-os de lado e faço o meu gosto
Adorei sua quiche, adoro quiches, mas cá pra nós os enroladinhos ficaram bem apetitosos tbém não é mesmo. Levo os dois rsrs..bjocas

são33 disse...

DUAS COISAS QUE ME AGRADARAM, FOLHADOS LINDOS E ESSA QUICHE ACREDITO QUE BEM DELICIOSA.
BJS

Duxa disse...

Felizmente o meu pessoal adora quiches e tartes deste género, ufa...
Ficou com muita pinta, os enroladinhos também marchavam;)têm tão bom aspecto!
Beijocas.

Xana disse...

Cá em casa a mais esquisita e refilona é a mais pequena... Bolas, não há paciência..lol
A tua quiche ficou bem apetitosa :)
beijinhos

sabores com contraste disse...

Pois eu não sou nada esquisita e adoro as duas receitas! Estão com um aspecto delicioso...
beijinhos

Jasnas' kitchen creations disse...

Ana, this looks very interesting and tasty. Regards

VOVÓ CRISTINA disse...

Olá, é assim mesmo, são fases, né? As vezes o tempo acelera e não dá tempo pra nada. Mas volta logo trazendo novidades, tá? Beijos.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Margarida,
O que ja me ri contigo hehehehe... Amiga acho que temos todas os mesmos problemas das esquisitices em casa : ) Mas não me importava nada que provara os dois pois estão ambos apetitosos : )

PS. Fico a espera das novidades. Como estou na dieta por causa do medico, também ando nos temperos aromáticos

Beijinhos bom fim de semana e ate segunda.

Ana Rita disse...

Aiiiiiii que esquisitiçe deve ser uma doença que ataca muita gente!!!Tenho 3 aqui em casa....Mas nem são dos piores!!Aqui em casa era igual : a quiche para mim e os folhados para eles!!!Mas não me importava pk a quiche está mesmo bonita!!!

bjokas
Rita

Luísa Alexandra disse...

É mesmo difícil agradar a todos, infelizmente não acontece só aí em tua casa, não penses que estás só nessa batalha!!!!!
Gostei do modo como resolveste as coisas!

Amehlia Digital ® disse...

Oi minha amiga!
Tb ando c tantas coisas p fazer e precisando tomar decisões, mas qdo somos nós q ainda cuidamos da casa e da família, a responsabilidade aumenta...
Amei ler sua prosa...rs...dei boas risadas...não sei se era prá ser trágico, mas tem bom humor ao escrever...rsrs...
"ouvi, ouvi..." antes do terceiro eu q já mando fogo...rs
Que coisa boa esse folhadinho, aqui amam salsichas e achei mt prática sua receita.
A quiche ficou linda, mas gostei bem da salada q vc serviu...
Um bejim grande no seu coração minha flor!

Papinha Doce disse...

Fizeste tu muito bem, às vezes também me revolto e faço uma coisa que eu gosto, penso sempre neles quando escolho as refeições.

Bjinho
Maria José

Sandra disse...

Tanto os folhados como a quiche estão um espectáculo, por vezes quando a comida é feita à pressão é quando fica melhor.
Bjs.

Andréa disse...

Duas receitas perfeitas amiga, maravilhosas,parabéns!
bjs,
Andréa...

Barida disse...

Ola Ana,
eu adoro quiches e esta tua ficou mesmo uma maravilha! fizeste bem em come-la a' mesma apesar dos esquisitinhos como tu dizes, pois ficou com um aspecto delicioso! :) beijinhos

disse...

Mas que maravilha de quiche e de salgadinhos!!!!!

Obrigado pela partilha!!!!



http://receitinhasdaso.blogspot.com

Atelier Glacê Real disse...

Oi Amore!
Adorei as duas receitinhas...aguardo as boas novas, hein?
Beijocas,
Marcela.

João Pedro Neves disse...

Os teus estão com muito bom aspecto. Eu também experimentei, e não estão como os teus!!
Venha-me visitar. Obrigado pela sua comparência!!!

Paulinha disse...

Não me importava nada de comer um pouquinho de cada... é que não era mesmo esforço nenhum!

Beijinhos